Kesehatan dimulai dari pagi hari..bagaimana memilih menu sehat sarapan??
Sarapan Yang baik mempunyai kreteria: mengandung semua zat gizi yang dibutuhkan, lembut sehingga memudahkan proses pencernaan, mengandung cukup energi untuk beraktifitas hingga siang hari.
Contoh Menu Sarapan Sehat
Bubur Menado
Bahan:
Beras 1 genggam, Bayam 1 ikat, kangkung 1 ikat, jagung 1 bh, labu parang ( bisa diganti ubi merah) 1/4 kg, daun kemangi 1 ikat, serai 1 batang, Air 6 gelas
Cara Membuat :
Masak air sampai mendidih, kemudian masukkan beras yang sudah dicuci, serai yang sudah di geprek dan sedikit garam.
Bila Beras sudah empuk masukkan ubi merah yang sudah dipotong-potong.
Kalau sudah jadi bubur , masukkan aneka sayuran dan penyedap (jika suka), merica bubuk. Terakhir setelah mau dianggkat, mau disajikan tambahkan daun kemangi dan aneka sambal, kecap serta krupuk..
Siap disantap
Persiapan bisa dilakukan pada malam hari sampai beras lunak... pagi hari hanya melanjutkan proses pemasakan dan hidangan... Sehat, bergizi, mudah membuatnya dan lezat
